Un equipo de biólogos, controlan la calidad y la correcta manipulación de los productos elaborados en nuestras instalaciones. Así, como la vigilancia del sistema de autocontrol y puntos críticos.
En nuestras instalaciones, disponemos de túneles de congelación, cámaras para fresco y cámaras diferenciadas de mantenimiento del producto congelado con una capacidad total superior a los 1000 m3 de frío.
Realizamos la carga y descarga en el menor tiempo posible, con el fin de mantener la cadena de frío.
En la sala de elaboración procesamos una extensa variedad de pescados. Desarrollamos de forma continua las tareas de descongelación, limpieza, fileteados, manipulaciones, tratamientos, clasificaciones y envasado.
La incorporación de nuevas tecnologías, nos ha permitido lanzar al mercado una línea de productos higienizados.
Una administración ágil y eficaz que da soluciones a nuestra gestión de clientes.
Disponemos de una flota de vehículos, equipados con cajón isotermo y equipos de frío, que mantienen en todo momento el producto con la temperatura adecuada.